餐厅火灾事件应急预案(3篇).docx

第1篇

一、编制目的

为有效预防和应对餐厅火灾事件，保障人员生命财产安全，维护餐厅正常经营秩序，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于本餐厅发生的火灾事件，包括初期火灾、较大火灾和重大火灾。

三、组织机构及职责

1.成立餐厅火灾事件应急指挥部，负责火灾事件的应急处理工作。

2.应急指挥部下设以下工作组：

（1）现场指挥组：负责火灾现场的指挥、调度和协调工作。

（2）灭火救援组：负责火灾现场的灭火救援工作。

（3）医疗救护组：负责火灾现场的伤员救治工作。

（4）疏散引导组：负责火灾现场的疏散引导工作。

（5）通讯保障组：负责火灾现场的通讯联络工作。

（6）后勤保障组：负责火灾现场的物资保