食品应急处置预案范文(3篇).docxVIP

第1篇

一、预案编制目的

为有效预防和应对食品突发事件，保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，特制定本预案。

二、预案适用范围

本预案适用于本地区发生的食品安全突发事件，包括但不限于以下情况：

1.食品中毒事件；

2.食品污染事件；

3.食品安全事故；

4.食品质量不合格事件；

5.其他影响食品安全的事件。

三、预案组织机构及职责

（一）应急指挥部

1.组成：由政府分管领导任指挥长，相关部门负责人为成员。

2.职责：负责应急工作的统一领导和指挥，协调各部门、各单位开展应急处置工作。

（二）应急指挥部办公室

1.组成：由食品安全监管部门、卫生部门、公安部门、交通运输部门、市场监管部门等相关部门负责人组成。

2.职责：负责应急工作的日常管理，组织制定具体实施方案，协调各部门、各单位开展应急处置工作。

（三）应急处置小组

1.组成：由食品安全监管部门、卫生部门、公安部门、交通运输部门、市场监管部门等相关部门专业人员组成。

2.职责：负责食品突发事件的现场处置、调查取证、信息报告、物资保障等工作。

四、应急处置流程

（一）事件报告

1.发现食品突发事件后，事发单位或个人应立即向应急指挥部办公室报告。

2.应急指挥部办公室接到报告后，应立即向应急指挥部报告