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2025-2026年茶艺师茶艺实操考核题库

一、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.茶艺师在准备茶具时，下列哪项操作最能体现对茶具保养的专业性？（）

A.用清水快速冲洗所有茶具以保持清洁

B.将紫砂壶置于高温烤箱中烘烤以去除异味

C.用软布擦拭瓷器茶具表面以避免划痕

D.用酒精擦拭金属茶具以增强光泽度

2.在进行乌龙茶冲泡时，以下哪种水温最适宜于铁观音的冲泡？（）

A.85℃

B.95℃

C.100℃

D.90℃

3.茶艺师在演示“凤凰三点头”手法时，主要目的是什么？（）

A.提升水温

B.观赏茶叶舒展

C.均匀注水

D.控制茶汤浓度

4.以下哪种茶具材质最适合用于冲泡普洱茶？（）

A.玻璃

B.陶瓷

C.紫砂

D.铁器

5.茶艺师在介绍茶文化时，常将“茶道”与哪种哲学思想相结合？（）

A.儒家思想

B.道家思想

C.佛教思想

D.墨家思想

6.在进行抹茶制作时，以下哪项步骤是错误的？（）

A.将茶粉置于茶碗中央

B.用茶筅以“顺时针”方向快速搅动

C.直接用沸水冲泡茶粉

D.保持茶筅