1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 幼儿/小学教育
  5. 小学考试

2026小学炒菜考试题目及答案.docVIP

  • 0
  • 0
  • 约2.31千字
  • 约 5页
  • 2026-09-20 发布于广东
  • 举报

2026小学炒菜考试题目及答案.doc

    2026小学炒菜考试题目及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.炒菜时，一般先放什么调料？（）

    A.盐B.油C.糖D.醋

    2.炒青菜时，为了保持青菜翠绿，应（）。

    A.多加水煮B.大火快炒C.小火慢炖D.先腌一会儿

    3.鸡蛋炒西红柿，先炒（）更好。

    A.西红柿B.鸡蛋C.一起炒D.无所谓

    4.炒肉时，想让肉口感嫩滑，先把肉用（）腌制。

    A.盐和淀粉B.酱油和醋C.辣椒和花椒D.料酒和蒜

    5.炒菜时油温过高，油冒烟了应该（）。

    A.马上放菜B.关火降温

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >