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烤烟试题及答案

一、烤烟基础知识(选择题，共20分)

1.烤烟属于烟草的哪个种？

A)白肋烟

B)香料烟

C)普通烟草

D)黄花烟

2.世界上最大的烤烟生产国是？

A)美国

B)巴西

C)中国

D)印度

3.烤烟的叶片特征通常表现为？

A)叶片厚实，油分少

B)叶片较薄，油分多

C)叶片厚实，油分多

D)叶片较薄，油分少

4.烤烟的适宜生长温度范围是？

A)10-20℃

B)20-30℃

C)30-40℃

D)40-50℃

5.烤烟的成熟度对品质的影响主要体现在？

A)香气物质含量

B)烟碱含量

C)叶片厚度

D)以上都是

6.烤烟的香气类型通常分为？

A)浓香型和清香型

B)浓香型和中间香型

C)清香型和中间香型

D)浓香型、清香型和中间香型

7.烤烟的主要化学成分不包括？

A)烟碱

B)还原糖

C)纤维素

D)咖啡因

8.烤烟的叶片结构对品质的影响主要体现在？

A)燃烧性

B)香气

C)刺激性

D)以上都是

9.烤烟的叶片成熟度分级标准通常分为？

A)3级

B)4级

C)5级

D