正版临床医学公卫执业助理医师营养学刷题集(刷题专用).docVIP

正版临床医学公卫执业助理医师营养学刷题集(刷题专用)

【在这里替换成你要的试卷名称】正版临床医学公卫执业助理医师营养学刷题集(刷题专用)

120分钟

100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.人体内含量最多的矿物质是

A./B./C./D.

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素

A./B./C./D.

3.膳食纤维的主要功能是

A./B./C./D.

4.人体每日所需能量主要来源于

A./B./C./D.

5.下列哪种食物是优质蛋白质的来源

A./B./C./D.

6.维生素C的主要功能是

A./B./C./D.

7.下列哪种食物富含铁元素

A./B./C./D.

8.人体内最主要的能量储存形式是

A./B./C./D.

9.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症

A./B./C./D.

10.膳食纤维的主要来源是

A./B./C./D.

11.人体每日所需水分的主要来源是

A./B./C./D.

12.下列哪种食物富含钙元素

A./B./C./D.

13.维生素D的主要功能是

A./B./C./D.

14.人体内最主要的抗氧化物质是

A./B./C./D.

15.下列哪种食物富含锌元素

A./B./C./D.

16.膳食纤维的推荐摄入量是

A./B./C./D.

17.人体每日所需能量消耗的主要途径是

A./B./C./D.

18.