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2026年运动营养师专业进阶知识题库与答案

一、单选题（共10题，每题2分）

1.在制定高原训练的营养策略时，以下哪项措施对延缓运动员疲劳、提升血红蛋白水平最有效？

A.增加铁摄入量，搭配维生素C促进吸收

B.补充高剂量维生素B12加速氧气运输

C.提高碳水化合物供能比例至70%以上

D.补充肌酸以提升无氧功率表现

2.针对高强度间歇训练（HIIT）的运动员，训练后最佳的营养补充窗口应控制在多久内？

A.15分钟内

B.30-45分钟内

C.60-90分钟内

D.120分钟以上

3.某耐力运动员在夏季训练期间出现低钠血症，可能的原因是？

A.水分补充过量而电解质摄入不足

B.钠盐补充剂使用频率过高

C.饮食中蛋白质含量过低导致肾脏负担

D.运动强度过大导致汗液渗透压失衡

4.长期素食运动员若未合理规划，最容易缺乏哪种维生素导致红细胞生成受限？

A.维生素D

B.维生素B12

C.维生素E

D.叶酸

5.关于运动期间血糖管理的说法，正确的是？

A.运动前需完全禁食以避免低血糖

B.运动中持续补充葡萄糖溶液可防止胰岛素抵抗

C.高GI食物应在运动后立即摄入以快速恢复肌糖原

D.低GI食物更适合高强度训练选手

6.某运动员在力量训练后出现肌肉酸痛，以下哪种营养素被认为具有抗炎作用且促进恢复