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2026职业技能鉴定考试（中药炮制工·技师／二级）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、在中药炮制中，传统炒黄与炒焦的主要区分依据是

A.火候强弱

B.炒制时间长短

C.药材颜色变化程度

D.是否产生气味

2、炮制酒蕲蛇时，每100kg蕲蛇，用黄酒

A.10kg

B.15kg

C.20kg

D.25kg

3、下列哪种炮制方法属于火制法中的煨法

A.将药材包裹在湿面或湿纸中加热

B.将药材直接置于高温炉中烧灼

C.将药材与麦麸同炒

D.将药材用液体制辅料拌炒

4、炮制熟地黄时，采用九蒸九晒的主要目的是

A.增强清热凉血功效

B.降低毒性副作用

C.增强补血滋阴作用并缓和滋腻之性

D.便于粉碎加工

5、中药炮制中砂炒的主要作用是

A.增强活血止痛功效

B.使药材质地酥脆，便于粉碎和有效成分煎出

C.降低药物毒性

D.改变药物归经

6、下列哪项是中药炮制中水飞法的主要适用范围

A.易挥发的芳香类药物

B.质地坚硬、难以粉碎的矿物类药物

C.含有大量油脂的种子类药材

D.动物类药材

7、蜜炙黄芪时，每100kg黄芪片，用炼蜜

A.10kg

B.15kg

C.25kg

D.50kg

8、中药炮制的辅料中，盐炙药物的主要目的是

A.增强清热解毒功效

B.引药下行，增强补肾固精作用

C.增强