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2026年茶艺师职业资格认证模拟试题.docx

2026年茶艺师职业资格认证模拟试题.docx

    2026年茶艺师职业资格认证模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

    A.红茶

    B.绿茶

    C.乌龙茶

    D.黑茶

    2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

    A.西湖龙井

    B.安溪铁观音

    C.武夷大红袍

    D.洞庭碧螺春

    3.制作乌龙茶独特的“做青”工艺主要目的是？（）

    A.促进发酵

    B.提升香气

    C.去除涩味

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