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绪论

1.兴奋性：机体对刺激发生反应的能力。

2.内环境的稳态：细胞外液的理化性质如温度、pH值、渗透压和各种液体成分等保持相对

稳定的状态。

3.反射：神经系统调节机体功能活动的基本方式。

4.负反馈:受控部分发出的反馈信息最终使受控部分的活动朝着与它原先活动相反的方向改

变，使原来的活动减弱或停止。

5.正反馈：受控部分发出的反馈信息最终使受控部分的活动朝着与他原先活动相同的方向改

变，使原来的活动加强或持续时间延长。

6.前馈：控制部分在反馈信息尚未到达之前，干扰信息直接通过监测装置作用于控制部分，

使受控部分提前做出适应性反应，这种自动控制形式称为前馈。

第二章大分子

1.等电点：当蛋白质（氨基酸）处于某一pH溶液中，蛋白质解离城阳离子和阴离子的趋势

及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。

2.蛋白质的一级结构：蛋白质多肽链中从N-端到C-端的氨基酸的排列顺序。

3.蛋白质变性：在某些理化因素作用下，蛋白质空间构象被破坏，其理化性质也发生改变，

生物学活性丧失。（二硫键和非共价键被破坏，一级结构不发生改变）

4.DNA变性：在某些理化因素作用下，DNA分子中互补碱基对之间的氢键断裂，使双螺旋结

构松散变为单链。

5.DNA复性：在一定条件下，变性DNA分开的两条互补单链可重新恢复成双螺旋结构。