原创力文档2026年屠宰加工人员职业技能高频考题（含答案）
一、单选题（每题2分，共40分）
1.生猪屠宰过程中，刺杀放血的部位通常是（）
A.颈部B.胸部C.腹部D.腿部
答案：A。生猪刺杀放血一般是在颈部切断颈部血管，使血液流出，这样能快速有效放血，保证肉品质量。
2.以下哪种消毒剂常用于屠宰车间的地面消毒（）
A.酒精B.碘伏C.氢氧化钠D.新洁尔灭
答案：C。氢氧化钠具有强碱性，能有效杀灭多种病原微生物，常用于屠宰车间地面、墙壁等的消毒，酒精主要用于皮肤等小面积消毒，碘伏多用于伤口消毒，新洁尔灭有一定消毒作用，但在地面消毒上不如氢氧化钠常用
您可能关注的文档
- 2026年四肢骨折基层诊疗指南考试试卷试题及答案.docx
- 2026年四肢解剖与生理学习题库(含答案).docx
- 2026年饲料和饲料添加剂管理条例测试题及答案.docx
- 2026年饲料加工企业安全总监履职测评试题及答案.docx
- 2026年饲料生产企业安全总监考试试题及答案.docx
- 2026年饲料原料企业安全总监能力测评试题及答案.docx
- 2026年饲料质量安全管理告知书.docx
- 2026年饲料质量安全管理考试试卷试题及答案.docx
- 2026年松原市律师协会申请执业人员考核细则.docx
- 2026年苏州市律师协会实习律师考核细则.docx
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 3 Part 2 Listening and Talking—Video Time课件.ppt
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 3 Part 1 Listening and Speaking—Discovering Useful Structures课件.ppt
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 4 Part 1 Listening and Speaking—Discovering Useful Structures课件.ppt
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 4 Part 2 Listening and Talking—Video Time课件.ppt
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 5 Part 2 Listening and Talking—Video Time课件.ppt
- 人教版高中英语必修第二册晨读晚诵课件.ppt
- 数字电子电路卡诺图法化简.pptx
- 2026栈和队列 学习课件.pptx
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 4 课时作业(三)含答案.docx
- 人教版高中英语必修第二册UNIT 3 课时作业(一)含答案.docx
最近下载
- JJF(吉) 154-2025 动车运行参数在线校准规范.pdf VIP
- JJF(吉) 156-2025 气体发生器校准规范.pdf VIP
- JJF(吉) 155-2025 红外热成像监控系统校准规范.pdf VIP
- 第十五届海峡两岸青少年思维能力展示活动福建海选赛二年级数学试题A卷+答案.pdf VIP
- 最新消防工程专项施工方案.doc VIP
- 数据中心暖通空调工程施工方案.docx VIP
- 九甸峡水利枢纽工程筑坝材料特性研究.docx VIP
- 九甸峡水利枢纽工程上游围堰混凝土防渗墙施工.docx VIP
- ISO 9001（FDIS）-2026《质量管理体系——要求》（中文版-雷泽佳译-2026年6月）.pdf VIP
- 项目消防工程专项施工方案（中建,75页）.doc VIP
文档评论（0）