原创力文档2026年咖啡师职业技能鉴定笔试咖啡知识专项习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共40分）
1.以下哪种咖啡豆是阿拉比卡种（Arabica）的典型代表？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.考门（Kona）
C.埃塞俄比亚（Ethiopian）
D.曼特宁（Mantling）
2.咖啡树原产于哪个大陆？
A.亚洲
B.非洲
C.南美洲
D.北美洲
3.通常情况下，阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆相比，其咖啡因含量是？
A
2026年咖啡师职业技能鉴定笔试咖啡知识专项习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题1分，共40分）
1.以下哪种咖啡豆是阿拉比卡种（Arabica）的典型代表？
A.罗布斯塔（Robusta）
B.考门（Kona）
C.埃塞俄比亚（Ethiopian）
D.曼特宁（Mantling）
2.咖啡树原产于哪个大陆？
A.亚洲
B.非洲
C.南美洲
D.北美洲
3.通常情况下，阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆相比，其咖啡因含量是？
A
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