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2026年咖啡机维修（锅炉除垢实操）试题及答案

一、选择题（10题，每题3分，共30分）

1.咖啡机锅炉除垢时，通常使用的除垢剂不包括以下哪种物质？

A.磷酸

B.氢氧化钠

C.盐酸

D.乙二醇

2.在进行咖啡机锅炉除垢操作前，以下哪项步骤是必须的？

A.直接开始除垢

B.清洗锅炉内部

C.关闭锅炉电源

D.加热锅炉水

3.除垢过程中，如果发现锅炉内有大量气泡产生，可能的原因是？

A.除垢剂浓度过高

B.锅炉内部有空气

C.除垢剂浓度过低

D.锅炉水质过硬

4.除垢完成后，锅炉内残留的除垢剂应如何处理？

A.直接排放

B.用清水冲洗

C.加入新的除垢剂

D.燃烧去除

5.咖啡机锅炉除垢过程中，以下哪种行为是绝对禁止的？

A.使用高压水枪冲洗

B.使用软毛刷清理

C.直接用手触摸除垢剂

D.使用蒸汽清理

6.锅炉除垢后，进行水质测试时，以下哪个指标是必须检测的？

A.pH值

B.温度

C.气压

D.电流

7.除垢过程中，如果发现锅炉壁有腐蚀现象，可能的原因是？

A.除垢剂使用不当

B.锅炉水质过硬

C.锅炉温度过高

D.以上都是

8.咖啡机锅炉除垢操作完成后，以下哪项工作是不必要的？

A.检查锅炉内部

B.更换锅炉滤网

C.清理工作区域

D.直接重新启动锅炉

9.在进行咖啡机锅炉除垢操作时，以下哪种安全