原创力文档2026年茶艺师茶叶口感评价技术考核试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（每题只有一个正确选项，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内。每题2分，共20分）
1.下列哪种茶属于发酵茶？（）
A.绿茶
B.白茶
C.红茶
D.黄茶
2.茶叶中的茶多酚主要呈现什么滋味？（）
A.甜味
B.酸味
C.苦味
D.鲜味
3.评价绿茶时，通常不使用的口感术语是？（）
A.鲜爽
B.醇厚
C.回甘
D.
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