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湿疹的维生素E食物来源

1.现状分析

1.1当前湿疹的发病现状湿疹作为一种常见的慢性炎症性皮肤疾病，近年来的发病率呈现出逐年上升的趋势，我在日常接诊中接触到的湿疹患者也越来越多，从刚会走路的幼儿到五六十岁的中年人，几乎各个年龄段都有。很多患者初起只是皮肤出现一小块红斑，痒的时候忍不住抓，抓了之后反而扩散，变成成片的丘疹、水疱，甚至渗出、结痂，反反复复发作的痛苦，只有真正经历过的人才懂。很多患者一开始会去药店买止痒的药膏，或者去医院开一些含激素的外用制剂，但大多时候只能暂时缓解症状，没过多久又会复发，不少人因此陷入“治疗—复发—再治疗”的恶性循环，身心都备受折磨。

1.2大众对维生素E与湿疹关联的认知现状在和患者的交流中，我发现绝大多数人都能说出维生素E是一种“美容维生素”，能抗氧化、延缓衰老，但很少有人知道它和湿疹之间存在着密切的联系。很多患者在被问到“平时有没有注意补充维生素E”时，大多会摇头，或者只知道可以用维生素E乳膏涂皮肤，却不知道要从日常饮食中获取。还有一部分人知道维生素E对皮肤好，但误以为只要吃维生素E补剂就行，完全忽略了天然食物中维生素E的优势和其他协同营养的作用，这也是很多患者补充后效果不明显的重要原因。

1.3天然维生素E食物来源的忽视现状现代人的饮食越来越精细，精加工的食物占比越来越高，而这些食物在加工过程中往往会损失大量的维生素E。比如我们常吃的