NYT 4848-2025 动物性食品中兽药最大残留限量标准制定技术规范标准立项发展报告.docx

动物性食品中兽药最大残留限量标准制定技术规范标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:TechnicalSpecificationfortheFormulationofMaximumResidueLimitsStandardsforVeterinaryDrugsinAnimal-DerivedFoods

摘要

兽药残留是影响动物性食品质量安全的核心风险因素之一，建立科学、统一的最大残留限量（MRL）标准制定技术规范，是保障食品安全和促进国际贸易的重要基础。随着我国畜牧业规模化发展和兽药