人教版高中化学必修第二册第8章化学与可持续发展第2节化学品的合理使用课时练习含答案.docxVIP

第二节化学品的合理使用

课后·训练提升

1.食品中可以按规定加入一定量的食品添加剂、干燥剂或除氧剂,下列说法正确的是()。

A.补血营养品中添加微量铁粉,作为补铁剂

B.中秋月饼包装袋内有小袋铁粉,只是作为干燥剂

C.苏打饼干包装盒中有小袋生石灰,作为补钙剂

D.卤制食品中加入大量亚硝酸钠,作为防腐剂

答案A

2.已知某藻类的分子式为C106H263N16P,该藻类过度生长,是导致“水华”的原因之一。下列说法不正确的是()。

A.该藻类由碳、氢、氮、磷4种元素组成

B.若使用无磷洗衣粉,可有效防止该藻类的过度生长

C.向河水中过量排放含有氮肥的农田水,会造成该藻类的过度生长

D.禁止使用化肥是防止“水华”的最好方法

答案D

解析根据藻类的分子式可知,该藻类由碳、氢、氮、磷4种元素组成;使用无磷洗衣粉,可减少水体中磷的含量,可有效防止藻类的过度生长;向河水中过量排放含有氮肥的农田水,水体中的含氮量增加,水藻过度生长的可能性增大;禁止使用化肥的确能有效防止“水华”,但不利于提高农作物的产量。

3.[高考链接](2024山东卷)化学品在食品工业中也有重要应用,下列说法错误的是()。

A.活性炭可用作食品脱色剂

B.铁粉可用作食品脱氧剂

C.谷氨酸钠可用作食品增味剂

D.五氧化二磷可用作食品干燥剂

答案D

解析活性炭具有吸附性,可用作食品脱色剂,A项正确。铁粉能与氧气发生反应