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2026年高中生物选修一生物技术实践测试卷（人教版深圳）.docx

2026年高中生物选修一生物技术实践测试卷（人教版深圳）.docx

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    2026年高中生物选修一生物技术实践测试卷（人教版深圳）

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.在利用传统发酵技术制作果酒时，为保证酵母菌正常进行无氧呼吸，关键的控制条件是（）

    A.保持发酵容器完全密封

    B.在发酵初期向容器中通入足量空气

    C.将发酵温度严格控制在18-25℃

    D.定期向发酵液中补充营养物质

    2.下列关于果酒和果醋制作过程中微生物代谢类型的叙

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