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2026江苏扬州市市级机关后勤管理服务中心招聘4人备考题库

第一部分单选题(100题)

1、维生素是维持正常生命活动的一类低分子量有机化合物，是人体重要营养素之一。维生素按照溶解特性的不同，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。下列属于水溶性维生素的是（）。①维生素A②B族维生素③维生素C④维生素D⑤维生素E

A.①和②

B.①和⑤

C.②和③

D.③和④

【答案】：C

【解析】本题可根据维生素的溶解特性来判断各维生素属于溶脂性维生素还是水溶性维生素，进而得出正确答案。维生素按照溶解特性的不同，可分为溶脂性维生素和水溶性维生素两大类。溶脂性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、