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2026年食品安全事故应急处理与预防措施模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

1.根据食品安全事故的严重程度和影响范围，一般将食品安全事故分为（）级。

A.两

B.三

C.四

D.五

2.食品安全事故应急预案的制定应当遵循（）的原则。

A.预防为主、常备不懈

B.统一领导、分级负责

C.快速反应、协同应对

D.以上都是

3.食品安全事故发生后，事故发生单位应当立即采取控制措施，并于（）小时内向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

A.1

B.2

C.3

D.4

4.食品安全事故应急预案启动后，负责全面协调指挥的机构是（）。

A.事故发生地县级人民政府

B.事故发生地市级人民政府

C.省级人民政府

D.国家食品安全委员会

5.食品安全事故应急处置的首要原则是（）。

A.保护公众健康

B.控制事故影响

C.查明事故原因

D.妥善处理善后

6.食品安全事故调查组由（）组织成立。

A.事故发生地县级人民政