保久乳(灭菌乳) 标准立项发展报告.docx

保久乳(灭菌乳)标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:SterilizedMilk(Long-LifeMilk)

摘要

随着我国乳制品工业的快速发展和消费者对食品安全及营养健康要求的持续提升，灭菌乳（又称保久乳）作为液态乳制品的重要品类，其产品质量与标准化管理日益受到行业和社会的高度关注。本报告基于对现行CNS13292-2026《保久乳(灭菌乳)》标准的系统分析，全面阐述了该标准立项修订的背景意义、技术内容及实施路径。报告首先回顾了我国乳制品标准体系的发展历程，指出了在当前国际贸易和国内消费升级背景下