2026年咖啡设备维护与故障排除技能测试题.docx

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2026年咖啡设备维护与故障排除技能测试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.Espresso机中,负责将水加压并输送到咖啡粉的部件是?

A.水箱

B.气泵

C.保温板

D.喷头

2.磨豆机的主要作用是?

A.蒸发牛奶

B.控制水温

C.粉碎咖啡豆

D.储存咖啡粉

3.清洁Espresso机机头的主要目的是?

A.提高保温性能

B.防止咖啡油脂堵塞流量通道

C.增加机器重量

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