动植物油脂 脂肪酸甲酯气相色谱法 第4部分：毛细管气相色谱法测定 标准立项发展报告.docx

动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱法第4部分：毛细管气相色谱法测定标准立项发展报告

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摘要

随着全球油脂贸易的持续扩大和食品质量安全监管的日益严格，脂肪酸组成作为动植物油脂最重要的质量指标之一，其准确、高效、标准化的检测方法成为国际油脂标准化领域关注