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2026年餐饮企业品牌建设与推广模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题后的括号内。）

1.餐饮品牌的核心是（）。

A.高额的销售额

B.卓越的产品质量

C.广泛的门店覆盖

D.持久的市场认知

2.“为特定顾客群体提供独特的价值承诺”指的是品牌的（）。

A.品牌识别

B.品牌定位

C.品牌延伸

D.品牌忠诚

3.在餐饮品牌建设初期，选择目标市场通常优先考虑（）。

A.市场容量最大化

B.进入壁垒最低

C.与自身资源能力最匹配

D.竞争对手最薄弱

4.某新式茶饮品牌通过在社交媒体发起#我的茶饮灵感#话题，鼓励消费者分享搭配创意，这属于（）营销。

A.公关

B.广告

C.内容

D.促销

5.餐饮品牌形象的视觉呈现主要依赖于（）。

A.品牌口号

B.Logo、装修风格、餐具设计

C.服务流程

D.价格体系

6.提供定制化菜品、生日惊喜或积分兑换等，旨在提升顾客归属感的是（）策略。

A.产