福建省莆田第一中学2025-2026学年高一下学期第一学段考试（期中）生物试卷含答案(OCR).pdfVIP

福建莆田一中2025-2026学年度下学期第一学段考试生物试卷

福建莆田一中2025-2026学年度下学期第一学段考试生物试卷

一、单选题

一、单选题

1.19世纪末，巴斯德坚信发酵必须由完整的活酵母细胞参与；而李比希则认为发酵是酵母细胞中的某些物

．世纪末，巴斯德坚信发酵必须由完整的活酵母细胞参与；而李比希则认为发酵是酵母细胞中的某些物

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质引起的化学反应，这些物质在细胞死亡裂解后依然能发挥作用。下列方案中能直接验证双方观点的是

质引起的化学反应，这些物质在细胞死亡裂解后依然能发挥作用。下列方案中能直接验证双方观点的是

（）

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A．比较煮沸前后的酵母细胞，在葡萄糖溶液中的发酵能力

A.比较煮沸前后的酵母细胞，在葡萄糖溶液中的发酵能力

B．比较有氧和无氧条件下，酵母细胞在葡萄糖溶液中的发酵能力

B.比较有氧和无氧条件下，酵母细胞在葡萄糖溶液中的发酵能力

．比较完整活酵母细胞与酵母细胞提取液，在葡萄糖溶液中的发酵能力

C.比较完整活酵母细胞与酵母细胞提取液，在葡萄糖溶液中的发酵能力

C

D.在含有活酵母细胞的葡萄糖溶液中添加酵母提取液，比较发酵速率是否加快

D．在含有活酵母细胞的葡萄糖溶液中添加酵母提取液，比较发酵速率是否加快

2．普洱茶中的蛋白质在湿热