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2026年卫生院食源性疾病监测实施方案

为落实《中华人民共和国食品安全法》《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》要求，进一步强化辖区食源性疾病早发现、早预警、早处置能力，防范聚集性食源性疾病事件暴发，保障辖区居民饮食安全和身体健康，结合我院实际，制定本实施方案。

一、工作目标

1.病例报告覆盖率：全年辖区内食源性疾病病例报告覆盖率100%，漏报率控制在2%以下；疑似食源性异常病例/异常健康事件报告率100%，无迟报、瞒报情况。

2.监测任务完成率：全年完成食源性疾病病例主动监测不少于360例，其中腹泻病例采样送检率不低于30%；食源性疾病暴发事件调查处置率100%，流行病学调查完成率100%，