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学校食品安全抽查配合承诺书

甲乙双方：

鉴于我国《食品安全法》及有关法律法规的规定，为确保学校食堂食品安全，保障

广大师生身体健康，甲乙双方就学校食品安全抽查配合事宜达成如下协议：

一、总则

1.1本协议依据《食品安全法》及相关法律法规制定，适用于甲乙双方在食品安全

抽查过程中的配合行为。

1.2本协议旨在明确双方在食品安全抽查中的权利、义务及责任。

二、甲方（学校）的义务

2.1甲方应确保食堂符合《食品安全法》等相关法律法规的要求，提供安全、卫生

、营养的食品。

2.2甲方应积极配合乙方进行食品安全抽查，提供相关资料和数据。

三、乙方（抽查机构）的权利和义务

3.1乙方有权对甲方食堂进行定期或不定期的食品安全抽查。

3.2乙方在抽查过程中，应遵守相关法律法规，确保抽查工作的客观、公正。

3.3乙方应将抽查结果及时反馈给甲方，并提出整改建议。

四、配合要求

4.1甲方应提供以下资料供乙方抽查：

（1）食堂营业执照；

（2）食堂从业人员健康证明；

（3）食品原料采购记录；

（4）食品加工制作过程记录；

（5）食品安全管理制度；

（6）食品安全事故应急预案；

（7）其他乙方认为必要的资料。

4.2甲方应确保食堂环境卫生，为乙方提供必要的抽查条件。

4.3甲方应积