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2026年茶艺馆运营与管理技能测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.茶艺师在服务过程中，向客人介绍茶具时，通常首先强调的是？（）

A.茶具的材质

B.茶具的价格

C.茶具的历史背景

D.茶具的清洁度

3.冲泡绿茶时，理想的水温通常在多少摄氏度左右？（）

A.90-95℃

B.80-85℃

C.95-100℃

D.70-75℃

4.茶艺馆制定服务流程的主要目的是？（）

A.提高员工工作强度

B.约束员工行为

C.提升顾客体验和满意度

D.增加运营成本

5.在茶艺馆管理中，属于人力资源管理范畴的是？（）

A.店面装修设计

B.员工绩效考核

C.茶叶采购渠道

D.营销方案策划

6.茶艺馆进行市场推广时，线上线下相结合的方式属于？（）

A.线性营销策略

B.整合营销策略

C.单一渠道策略

D.传统营