一轮复习第五章细胞的能量供应和利用.pptVIP

四、在淀粉酶溶液与淀粉溶液混合前将需要混合的酶溶液与淀粉溶液在相同温度的条件下处理5分钟，即做同温处理，原因何在?原因在于，酶的催化效率具有高效性，如不先做同温处理，而是先混合后处理（调温)，可能出现因调温过程中反应的进行影响实验结果。同理，如要“探索PH值对酶活性的影响”，也应“先调整酶溶液至某些设定的PH值使酶失火，后加入底物溶液”，避免“加入之后调”可能带来的误差。2.将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。这是因为加热会A.提高淀粉酶活性B.改变可溶性糖分子结构C.防止玉米粒发芽D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶习题巩固D习题巩固3.设计证明生物酶具有催化性、特异性、高效性实验,选用的对照条件分别是A.化学催化剂,同一物质,自然条件B.自然条件,不同物质,化学催化剂C.自然条件,同一物质,化学催化剂D.化学催化剂,不同物质,自然条件B第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶酶的作用和本质酶的特性下图曲线表示过氧化氢生成物质P的化学反应,在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。(1)没有酶催化的反应曲线是。(2)有酶催化的反应曲线是。(3)AC段的