2026年鹅肉食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案.docVIP

2026年鹅肉食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

答题要求：本卷共6题，每题5分。每题给出的选项中，只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项填涂在答题卡相应位置。

1.鹅肉食品加工机调试时，首先要检查的是

A.刀具的锋利程度

B.电源连接是否正常

C.加工机的外观是否有损坏

D.传动部件的润滑情况

答案：B

2.对于加工机的电机调试，重点关注的参数是

A.电机的转速

B.电机的功率

C.电机的温度

D.以上都是

答案：D

3.在调试鹅肉切割功能时，发现切割不均匀，可能的原因是

A.切割刀具磨损

B.进料速度过快

C.切割参数设置不当

D.以上都有可能

答案：D

4.加工机的输送带调试，需要检查

A.输送带的张紧度

B.输送带的运行方向

C.输送带的清洁情况

D.以上全部

答案：D

5.调试鹅肉搅拌功能时，搅拌不均匀，应调整

A.搅拌桨的转速

B.搅拌桨的位置

C.搅拌时间

D.以上都可尝试

答案：D

6.加工机调试完成后，要进行空载运行测试，时间一般为

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

答案：B

第II卷（非选择题，共70分）

（一）填空题（共15分）

答题要求：本大题共