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2026年茶艺师专业能力考试试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.白茶

2.茶叶中的茶多酚主要具有什么作用？（）

A.提供鲜爽味

B.具有抗氧化作用

C.形成茶汤的色泽

D.增加茶汤的香气

3.中国著名的绿茶产区不包括？（）

A.西湖

B.安溪

C.祁门

D.六安

4.茶叶采摘的标准主要是？（）

A.茶叶的重量

B.茶叶的长度

C.茶叶的嫩度

D.茶叶的颜色

5.茶艺表演中，温杯烫盏的主要目的是？（）

A.增加茶汤的香气

B.提高茶具的温度

C.杀菌消毒

D.美化茶艺表演

6.茶叶储存过程中，最容易受潮发霉的环境是？（）

A.干燥、通风

B.潮湿、通风

C.干燥、密封

D.潮湿、密封

7.“茶之味，浓淡适宜”这句话主要体现了茶艺的什么原则？（）

A.和谐

B.淡雅

C.简洁

D.适度

8.茶会中的“主