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2026年食品安全与食品质量检验法规实施策略优化评估实施测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确选项，请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内）

1.根据我国现行食品安全法律体系，下列哪一部法律是foundationallegislation，为其他食品安全法规提供基本框架和原则？

A.《中华人民共和国农产品质量安全法》

B.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

C.《中华人民共和国食品安全法》

D.《中华人民共和国进出境食品安全法》

2.预计2026年新实施的食品安全法规中，预计将在哪些方面进一步加强对企业生产过程的控制？

A.仅侧重最终产品检验

B.加强对原辅料采购、生产环境、关键控制点（CCP）的监管

C.仅依靠企业自律承诺

D.减少对生产环节的干预，更多依赖市场机制

3.在食品安全风险监测计划的制定中，以下哪项属于优先考虑的因素？

A.监测成本的高低

B.潜在风险发生的概率和危害程度

C.企业规模的大小

D.检测技术的成熟度

4.食品质量检验机构在实施检验时，若发现检验结果不符合标准要求，但样品本身可能存在真实性争议，检验机构应首先采取的措施是？