2026年食品安全与食品安全检测测试卷.docx

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2026年食品安全与食品安全检测测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个选项是正确的,请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分,共30分)

1.下列哪项不是《中华人民共和国食品安全法》的调整范围?()

A.食品的生产和加工

B.食品的销售和餐饮服务

C.食品相关产品的生产

D.食品添加剂的生产和使用

2.食品安全标准中,关于食品添加剂的使用的说法,错误的是?()

A.食品添加剂应当有国家标准

B.食品添加剂的使用必须符合食品安全标准

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