2026年食品安全与食品化学检测执行冲刺练习.docxVIP

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2026年食品安全与食品化学检测执行冲刺练习.docx

2026年食品安全与食品化学检测执行冲刺练习

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.下列哪项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度?(A)

A.每年进行一次全面体检

B.持有有效的健康证明

C.定期接受食品安全知识培训

D.对患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,调离食品生产、加工、经营、餐饮服务岗位

2.在食品标签上,下列哪种情况下可以不标示配料表?(A)

A.食品添加剂使用标准

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