2026年新版食品安全法知识考试题库及参考答案
一、单项选择题(每题1分,共30分)
1.根据《中华人民共和国食品安全法》(2026年修订版),我国食品安全工作实行的方针是()
A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治
B.属地管理、分级负责、全面覆盖
C.行业自律、企业负责、政府督导
D.源头严防、过程严管、风险严控
答案:A
2.下列哪一项属于《食品安全法》所称的食品安全?()
A.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
B.食品外观完好,不变质、不霉变
C.食品符合企业标准并取得检验合格证
D.食品能够满
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