2026年新版食品安全法知识考试题库及参考答案.docx

2026年新版食品安全法知识考试题库及参考答案.docx

2026年新版食品安全法知识考试题库及参考答案

一、单项选择题(每题1分,共30分)

1.根据《中华人民共和国食品安全法》(2026年修订版),我国食品安全工作实行的方针是()

A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

B.属地管理、分级负责、全面覆盖

C.行业自律、企业负责、政府督导

D.源头严防、过程严管、风险严控

答案:A

2.下列哪一项属于《食品安全法》所称的食品安全?()

A.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

B.食品外观完好,不变质、不霉变

C.食品符合企业标准并取得检验合格证

D.食品能够满

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档