QQBAK0001S-2018田园薯片规范.docxVIP

上好佳（中国）有限公司企业标准

Q/QBAK0001S-2018

代替Q/QBAK0001S-2015

田园薯片

2018-06-01发布 2018-06-07实施

上好佳（中国）有限公司发布

Q/QBAK0001S-

Q/QBAK0001S-2018

前言

本标准的技术要求参照GB17401《食品安全国家标准膨化食品》而制定；

本标准编写格式按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。

本标准自实施之日起代替Q/QBAK0001S-2015《田园薯片》。本标准与Q/QBAK0001S-2015相比，主要变化如下：

——修改了标准定义；

——修改了规范性引用文件；

——理化指标、微生物指标参照GB17401《食品安全国家标准膨化食品》；

——新增了标准的适用企业：福建上好佳食品工业有限公司；本标准由上好佳（中国）有限公司提出。

本标准起草单位：上好佳（中国）有限公司。本标准主要起草人：练小娟、方海波。

本标准所代替标准的历次版本发布情况：

——Q/TOEW7-2005；

——Q/TOEW7-2008；

——Q/AAFF0002S-2011；

——Q/AAFF0002S-2013；

——Q/QBAK0001S-2015。

本标准适用企业：

上好佳（中国）有限公司 地址：上海市沪青平公路2277号上