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2026年全国农产品质量安全检测技能竞赛理论知识考试题库(含答案)

一、单项选择题（共30题，每题只有1个正确答案，请将正确答案的序号填入括号内）

1.根据2023年1月1日施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织应当建立农产品生产记录，如实记载农业投入品使用、病虫害防治、收获屠宰捕捞日期等信息，记录保存期限不得少于（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

2.我国现行有效的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》为农产品农药残留判定的核心依据，其标准编号为（）

A.GB2763-2019B.GB2763-2021C.GB2763-2024D.GB2762-2022

3.采用气相色谱法测定农产品中有机磷类农药残留时，针对磷元素具有高选择性、高灵敏度响应的检测器是（）

A.电子捕获检测器（ECD）B.火焰光度检测器（FPD）C.氢火焰离子化检测器（FID）D.热导检测器（TCD）

4.根据农业农村部2023年第728号公告，自2026年9月1日起，全面禁止在我国境内销售和使用的高毒农药不包括（）

A.克百威B.甲拌磷C.甲基异柳磷D.吡虫啉

5.依据《农药残留分析样本采样方法》（NY/T789-2004）要求，蔬菜类农产品农药残留检测的留存样品，应当在（