2026-2026年食品安全法中的召回分级试题及答案.docxVIP

2026-2026年食品安全法中的召回分级试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.根据《食品安全法》，下列哪种情况不属于食品召回的范畴？()

A.食品中含有致病菌

B.食品标签不符合规定

C.食品添加剂使用过量

D.食品包装破损

2.食品召回分为几个等级？()

A.1级

B.2级

C.3级

D.4级

3.实施食品召回时，生产经营者应当在多长时间内完成召回？()

A.24小时内

B.48小时内

C.72小时内

D.24小时内通知，7日内完成

4.食品召回公告应当包括哪些内容？()

A.食品名称、生产日期、规格、等级

B.食品名称、生产日期、规格、批号

C.食品名称、生产日期、规格、保质期

D.食品名称、生产日期、规格、生产厂家

5.对于已经召回的食品，生产经营者应当如何处理？()

A.直接丢弃

B.销毁或无害化处理

C.重新包装后销售

D.无特殊要求

6.消费者发现食品存在问题，应该如何报告？()

A.通过拨打12315热线电话

B.通过当地食品安全监管部门

C.通过生产企业客服热线

D.以上都是

7.食品召回后，生产经营者是否需要承担赔偿责任？()

A.不需要

B.需要承