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农产品质量安全追溯手册（执行版）

1.第一章农产品质量安全追溯基础

1.1农产品质量安全追溯的定义与意义

1.2农产品质量安全追溯体系的构建

1.3农产品追溯信息采集与管理

1.4农产品追溯数据平台建设

1.5农产品追溯标准与法规要求

2.第二章农产品追溯信息采集与管理

2.1农产品生产信息采集

2.2农产品加工与流通信息采集

2.3农产品追溯数据录入与更新

2.4农产品追溯数据存储与共享

2.5农产品追溯信息安全管理

3.第三章农产品追溯数据平台建设

3.1数据平台架构设计

3.2数据平台功能模块划分

3.3数据平台技术实现方案

3.4数据平台运行与维护

3.5数据平台应用与推广

4.第四章农产品追溯信息应用与管理

4.1农产品追溯信息查询与使用

4.2农产品追溯信息反馈与处理

4.3农产品追溯信息公示与公开

4.4农产品追溯信息与市场监管结合

4.5农产品追溯信息与供应链管理结合

5.第五章农产品追溯制度与责任落实

5.1农产品追溯制度建设

5.2农产品追溯责任主体明确

5.3农产品追溯责任追究机制

5.4农产品追溯制度执行与监督

5.5农产品追溯制度实施保障措施

6.第六章农产品追溯技