2026年东北农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案).docxVIP

2026年东北农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）

一、填空题

1、根据鞭毛的数目和着生位置，可将有鞭毛的细菌分为五类，即______，______，______，______和______。

2、T4噬菌体由______、______和______三部分组成。

3、化能自养菌产能的途径主要是借助于经过呼吸链的氧化磷酸化反应，因此，化能自养菌一般都是______。

4、从元素水平来看，微生物的有机氮源有______和______两类，无机氮源则有______、______和______三类。

5、核糖体的功能是______，它由存在于表层的______和位于内层的______两种成分组成；在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为______，而在线粒体中则为______，原核生物的一般为______。

6、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。

7、常用的消毒方法有______，______，______等。

8、磷的生物地球化学循环包括3种基本过程：______、______、______。

9、采用紫外线杀菌时，以波长为______的紫外线照射最好。

10、周围免疫器官包括______、______和______。

二、判断题

11、血球计数板计数区每小格的体积是1/4000cm3。（）

12、微生物有