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2026年营养学在老年营养与疾病预防管理中的应用综合测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.老年人基础代谢率下降的主要原因是？

A.体内水分总量减少

B.肌肉量显著下降

C.甲状腺功能减退

D.活动量相对减少

2.以下哪种营养素缺乏最常与老年性贫血相关？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素E

3.针对老年人常见的吸收不良问题，下列哪种食物或营养补充剂的选择是明智的？

A.高纤维精制谷物

B.含乳糖的全脂牛奶

C.易消化的蛋白质来源（如鸡蛋、鱼肉）

D.高脂肪油炸食品

4.评估老年人营养风险常用的筛查工具不包括？

A.MNA-SF（Mini-NutritionalAssessmentShortForm）

B.NRS2002（NutritionalRiskScreening2002）

C.GOALS（GeriatricOrthostaticHypotensionAssessmentList）

D.MalnutritionUniversalScreeningTool(MUS