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2025年山西神农科技集团有限公司所属企业社会招聘35人笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、酶分子修饰是通过对蛋白酶主链的剪接切割和侧链的化学修饰对酶分子进行改造，改造的目的在于改变酶的一些性质，创造出天然酶不具备的某些优良性状

根据上述定义，下列属于酶分子修饰的是：

A.镁离子置换钙离子后，

B.蛋白质在蛋白酶的作用下，从多肽链的内部特定位置断裂肽键，被水解成小分子多肽，有益于人体吸收

C.

胶等）上，以提高酶的稳定性和重复使用性

D.以长柄扁桃种仁为原