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罕见水果测试题及答案

一、选择题（共20分）

1.指橙，因其外观酷似鱼子酱，常被称为“鱼子酱水果”，请问它属于哪一类水果？

A.柑橘类

B.苹果类

C.葡萄类

D.榴莲类

答案：A

2.神秘果是一种能改变味觉感知的神奇水果，食用后能将酸味转化为甜味，请问其主要活性成分是？

A.神秘果素

B.花青素

C.维生素C

D.芥子油苷

答案：A

3.人心果，因形状酷似人的心脏而得名，其原产地主要位于？

A.亚洲热带地区

B.中美洲和墨西哥

C.非洲东部

D.大洋洲

答案：B

4.蛋黄果，果肉呈橙黄色，口感粉质，类似煮熟的蛋黄，请问它属于哪一科植物？

A.茜草科

B.山榄科

C.柿树科

D.桑科

答案：B

5.嘉宝果，又称树葡萄，果实成熟时紫黑色，表面有一层白霜，请问它主要生长在？

A.地面灌木丛中

B.树干或主枝上

C.地下块茎

D.藤蔓上

答案：B

6.铁皮石斛被称为“九大仙草”之首，虽然它常被作为中药材，但其果实也具有一定的食用和观赏价值，请问其果实颜色通常为？

A.红色

B.黄色

C.蓝色