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兽医卫生检验试题及答案.pdfVIP

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  • 2026-10-13 发布于河北
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兽医卫生检验试题及答案.pdf

    兽医卫生检验试题及答案

    一、单项选择题(每题2分，共20分)

    1.肉新鲜度检验的常用指标包括.)

    A.挥发性盐基.B.过氧化物.C.酸度

    答案：B

    2.下列哪种疫病属于一类动物疫病.)

    A.猪.B.猪丹.C.猪肺疫

    答案：A

    3.畜禽宰后检验的基本方法包括.)

    A.视.B.嗅.C.

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