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- 2026-10-14 发布于广东
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探秘自然物质：科学实验之旅
实验一：物质的气味分辨
实验目标
培养化学感官能力
理解物质分类方法
所需材料
5种不同食品调味品：食醋、酱油、料酒、辣椒油、香油
气味鉴别卡
实验步骤
将5种调味品分别编号放入密封袋
带上手套，轻轻摇晃容器唤醒气味
依次闻取每种调味品的气味特点
将有明显气味的调味品标注在鉴别卡上
通过气味特征排列调味品气味强度
实验记录
调味品名称
主要气味特征
气味强度等级
食醋
酸味，微甜
★★★★☆
酱油
浓郁咸鲜味
★★★★☆
料酒
酒香，轻微酸
★★★☆☆
辣椒油
辣椒的辛香
★★★☆☆
香油
香醇，微苦
★★★★☆
实验二：溶液导电性测试
实验目标
理解溶液导电原理
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