食堂重大疫情应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为有效预防和控制食堂重大疫情，保障广大师生的生命安全和身体健康，维护学校正常的教育教学秩序，根据国家有关法律法规和上级部门的要求，结合我校实际情况，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我校食堂在发生重大疫情（如传染病爆发、食物中毒等）时的应急处置工作。

三、组织机构及职责

1.成立食堂重大疫情应急处置领导小组

（1）组长：校长

（2）副组长：分管副校长、后勤处处长

（3）成员：食堂负责人、校医、保卫处、学生处、后勤处等相关人员

2.领导小组职责

（1）负责组织、协调、指挥食堂重大疫情应急处置工作；

（2）制定食堂重大疫情应急处置方案；

（3）监督、检查食堂重大疫情应急处置工作的落实情况；

（4）向上级部门报告食堂重大疫情应急处置情况。

3.食堂负责人职责

（1）负责组织食堂员工开展疫情防控知识培训；

（2）负责食堂日常卫生管理，确保食品安全；

（3）负责食堂重大疫情应急处置工作的组织实施；

（4）向上级部门报告食堂重大疫情应急处置情况。

4.校医职责

（1）负责对食堂员工进行健康监测，发现疑似病例及时报告；

（2）负责对食堂员工进行疫情防控知识培训；

（3）负责对食堂重大疫情应急处置工作进行技术指导；

（4）向上级部门报告食堂重大疫情应急处置情况。

5.保卫处职责

（1）负责食堂周边环境的安全保卫工作；

（2）负责对食堂重大疫情应急处置工作进行协助；

（