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鱼油与冠心病风险关联研究分析报告

冠心病作为全球主要致死性心血管疾病，其防治策略的优化具有重要意义。鱼油富含Omega-3多不饱和脂肪酸，既往研究提示其可能通过抗炎、调脂、改善内皮功能等机制影响冠心病发生，但临床研究结果存在争议，且不同人群、剂量的效应差异尚不明确。本研究旨在系统评价鱼油摄入与冠心病发病及进展的关联强度，分析其剂量效应关系及潜在影响因素，明确鱼油在冠心病一级预防与二级预防中的价值，为制定基于循证证据的膳食干预策略提供科学依据，助力冠心病精准防控。

一、引言

冠心病作为全球首要致死性心血管疾病，其防治工作面临多重行业痛点，亟需系统性解决方案。首先，冠心病疾病负担持续加重，据《中国心血管健康与疾病报告2022》显示，我国冠心病患病人数已达1139万，年死亡率高达110.45/10万，且呈年轻化趋势，现有药物干预（如他汀类）虽可降低30%-40%心血管事件风险，但仍有约20%患者存在他汀不耐受或血脂不达标问题，凸显现有防控手段的局限性。其次，鱼油补充剂市场乱象丛生，行业数据显示2023年我国鱼油市场规模突破300亿元，但产品质量参差不齐，第三方检测显示近30%产品Omega-3实际含量低于标示值，同时临床研究结论不一-部分研究支持其降低冠心病风险（如REDUCE-IT试验显示高纯度EPA使心血管事件风险降低25%），而另一些研究则未观