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公民科学素质线上知识竞赛题库及答案（共420

题）

1.在食品中加入添加剂，需要做到？

A.添加剂本身也是食物

B.能增加食品的营养

C.能改变食品营养构成

D.不影响食品的营养

标准答案：D

2.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（）标志的图案。

A.“QS”

B.“蓝帽子”

C.“红帽子”

D.条形码

标准答案：B

3.以下食品不是潜在致癌食品的是（）。

A.腌制食品

B.烧烤、油炸、烟熏食品

C.发霉变质的食品

D.牛奶、豆制品等食品

标准答案：D

4.中国核武器研制工作的开拓者和奠基者，被誉为“两弹元勋”的专

家是（）。

A.李四光

B.邓稼先

C.杨振宁

D.黄旭华

标准答案：B

5.以下通信技术不属于短距离无线技术的是？

A.WiFi

B.蓝牙

C.光纤

D.NFC

标准答案：C

6.3D打印中的“层叠”是指？

A.纸张叠加

B.物体逐层建造

C.颜色堆叠

D.电子叠加

标准答案：B

7.判断是否食物中毒的依据是（）

A.有毒物证据

B.有多人患相同病症

C.有呕吐、腹泻、虚脱表现

D.以上都是

标准答案：D

8.现代生物技术的核心是（），它的出现带动了生物技术的全面发展。

A.基