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  • 2026-10-16 发布于福建
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2026食品安全知识竞赛试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题:下列每题有四个选项,请选出唯一正确的选项。

1.食品安全法规定,食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事的工作是?

A.食品采购

B.食品检验

C.食品生产

D.食品销售

2.食品标签上必须标示的内容不包括?

A.食品生产者的名称、地址、联系方式

B.食品的名称、规格、净含量

C.生产日期和保质期

D.食品的口

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