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2026年食品安全抽查考试试题模拟题及答案解析.docx

2026年食品安全抽查考试试题模拟题及答案解析.docx

    2026年食品安全抽查考试试题模拟题及答案解析

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.食品安全监督抽检结果的公开主体是？

    A.被抽样单位

    B.抽样机构

    C.检验机构

    D.市场监督管理部门

    答案：D

    解析：市场监管部门应当依法向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置信息，抽样机构、检验机构均不是结果公开主体。

    2.食品生产经营者对抽检检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起几个工作日内提出书面复检申请？

    A.5个工作日

    B.7个工作日

    C.10个工作日

    D.15个工作日

    答案：B

    3.下列哪种检验结论依法不予受理复检申请？

    A.农药残留超标

    B.

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